馬告燒鴨是先將山胡椒（馬告）塞進醃製好的鴨肚子裡，再放進大爐缸裡以木材燒烤。馬告燒鴨外皮酥脆帶油香，鴨肉帶有淡淡的馬告香味，滋味獨特。而且烤鴨原汁混合馬告汁做成的鮮美沾醬，讓烤鴨滋味更具原住民風味。
馬告燒鴨是先將山胡椒（馬告）塞進醃製好的鴨肚子裡，再放進大爐缸裡以木材燒烤。馬告燒鴨外皮酥脆帶油香，鴨肉帶有淡淡的馬告香味，滋味獨特。而且烤鴨原汁混合馬告汁做成的鮮美沾醬，讓烤鴨滋味更具原住民風味。
第一屆原住民族工藝師甄選及工藝精品認證 (6) 第二屆原住民族工藝師甄選及工藝精品認證 (6) 原住民族工藝師甄選及工藝精品認證制度與標章 (3) 活動快訊 (1) 原鄉尚好禮-十大伴手禮 (10) 原鄉好料理-十大美食 (10) 原鄉好宅趣-六大民宿 (6)
