香蕉糕是利用香氣特別濃郁的野生香蕉和糯米飯拌在一起,然後用香蕉葉與月桃葉分別包裹了去蒸。上桌剝開綠幽幽的葉片,香蕉葉與月桃葉的清香撲鼻而來,香蕉甜香充份纏綿在每一粒糯米飯上。吃起來有點像竹筍包,顏色也很像。   

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