有別於蜂蛹只能用炸及炒的料理方式，主廚發揮創意用千張皮將蜂蛹、沙拉、芭蕉及水果包裏起來油炸，酥脆爽口、不油膩，不說還猜不出是蜂蛹，讓嚐鮮者可以吃到原住民創意特色食材外，更可攝取高蛋白及有益人體營養成份。
有別於蜂蛹只能用炸及炒的料理方式，主廚發揮創意用千張皮將蜂蛹、沙拉、芭蕉及水果包裏起來油炸，酥脆爽口、不油膩，不說還猜不出是蜂蛹，讓嚐鮮者可以吃到原住民創意特色食材外，更可攝取高蛋白及有益人體營養成份。
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